En fait, ça ressemble au pudding sauf que je n'ai mis ni rhum ni raisins (par goût personnel). Pour cette première je l'ai fait nature, j'envisage d'autres variantes à suivre....
Ingrédients :
250 g de pain dur
75 cl de lait
100 g de sucre
3 oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Couper le pain en petits morceaux et les mettre à tremper dans le lait. Battre ensemble les oeufs,le sucre et la vanille. Rajouter l'ensemble à la préparation, bien mélanger le tout.
Verser dans un moule à cake et mettre au four 40 minutes à 210°.
Sortir et laisser refroidir.
Une chouette idée je trouve...
RépondreSupprimer