Vacances en Savoie

Ça y est, les vacances sont finies pour nous. Un peu de nostalgie en regardant les photos de notre séjour en Savoie.

Un séjour sportif, du ski dans d'excellentes conditions : beau temps, très bonne neige, peu d'attente dans les remontées.... les enfants qui s'éclatent sur les planches... Découverte des raquettes avec un dîner en altitude et descente de plus de 700 m dans la nuit sous la neige, avec de bons fou rire !!
Un séjour chez des amis passé dans la convivialité, ils n'ont pas eu peur d'accueillir toute notre tribu.
Et forcément, de bons moments passés à table à déguster toutes les spécialités locales : les Diots (saucisses), tartiflette, fondue (2 fois) et bien entendu la raclette :

J'aimerai vraiment avoir cet appareil, je trouve la raclette bien meilleure ainsi, mais je ne suis pas sure de trouver un demi fromage chez nous.

Et enfin nous avons dégusté le dessert du coin, dont j'ai oublié le nom.

Franchement délicieux, une pâte brisée, une crème fouettée et un coulis de framboise. C'est léger comme tout, et je vais tenter de le refaire bientôt.  (si l'un d'entre vous connais le nom, merci de me l'indiquer).

Voilà, maintenant, il ne reste plus qu'à se mettre au régime ....

Les enfants sont nostalgiques, nous aussi un peu. C'était bien !! 

On a fait le plein de beaufort, reblochon fermier et autres fromages ainsi que des crozets. On va se préparer une bonne petite fondue en souvenir, mais ça ne sera jamais aussi bien que là haut dans la neige....